フィレンツェのなかでも歴史あるトラットリアのなかのひとつ。フィオレンティーナのホームスタジアムへの最寄駅であるカンポ・ディ・マルテ駅から数分のところにあるので、試合のあとにはフィオレンティーナのサポーターが必ずといっていいほど集まっています。

サン・マルコ広場やサンタ・マリア・ノヴェッラ駅から徒歩数分という、フィレンツェの中心部にありながら、ほとんど「観光客化」されていないトラットリア。料理はおいしく、スタッフも親切。

ローマっ子お気に入りの地区のひとつテスタッチョ。正式な店名は「Da Augusto」だが、アウグスタレッロとして親しまれている。1954年に創業した歴史あるトラットリアで、地元っ子にも人気が高い。ハイレベルなローマ郷土料理を手軽な価格で楽しめ、メニューも豊富。

エレガントな建物の中に位置するタヴェルナ・パリオーネでは、伝統のローマ料理を味わうことができる。ナヴォーナ広場からほど近くアクセスもしやすい。美味しい料理はもちろん、お店の温かでフレンドリーな雰囲気も人気のひとつ。ビジネスランチやディナーでたちよるビジネスマン、観光客、VIPや有名人など、様々な客層の人々が集まる。

サンタンブロージョ地区の中心にあり、サンタンブロージョ市場の裏手にあるレストラン『チブレオ』。イタリアでも有名なシェフの一人であるファビオ・ピッキが1978年に始めたチブレオには、多くのVIPも訪れます。

人気のサン・フレディアーノ地区にあるアルディリオーネ通りにあり、入口の光が唯一の目印という「隠れた名店」。サン・フレディアーノ地区は“フィレンツェのモンマルトル”とも言われ、多くの芸術家たちが滞在のためにやってくる。