サン・マルコ広場やサンタ・マリア・ノヴェッラ駅から徒歩数分という、フィレンツェの中心部にありながら、ほとんど「観光客化」されていないトラットリア。料理はおいしく、スタッフも親切。
温かいソース（レバー、きのこ、トマト）でいただくトスカーナ風クロスティーニを食べたあとは、有名なビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風ステーキ）や、牛肉の炭火焼は火鉢にのせてテーブルまで運ばれてきます！このほかにも、リボッリータ（トスカーナの郷土料理「パン粥」）やポレンタのブラザート（牛肉の煮込み）、マレンマ風猪肉などがおすすめ。デザートもとても美味しい。

グルテンアレルギーを持っている人のために特別料理も用意しているほか、車椅子を利用するための人に配慮するなど、バリアフリーにも気を配っています。