人気のサン・フレディアーノ地区にあるアルディリオーネ通りにあり、入口の光が唯一の目印という「隠れた名店」。サン・フレディアーノ地区は“フィレンツェのモンマルトル”とも言われ、多くの芸術家たちが滞在のためにやってくる。

オーナーのアルトゥーロ・ドーリと妻ミケーラは地元フィレンツェ出身。クオリティの高い厳選した食材をつかい、トスカーナ料理をベースとした創作料理を得意としている。1皿目のおすすめは、スパゲッティ・アッレ・ボンゴレやニョッキ・アッレ・ボンゴレ、リコッタチーズのラヴィオリ・オリジナルペースト添え、ポルチーニ茸の麦スープなど。2皿目には、ウサギ肉のカルチョーフィ添えや、サーロインステーキの香草焼き、鳩のフォアグラソースがおすすめ。デザートのタルト・タタンも美味しい。ワインリストのセレクションも好評なので、ぜひ地元トスカーナのワインと合わせて楽しんでみたい。

店内は古き良きトスカーナの雰囲気とモダンをミックスした静かでくつろげる空間。キャンドルの光のもと食事を楽しめ、カップルにもおすすめ。

夏は花が咲き緑あふれる素敵な中庭で食事をすることができる。